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一日三份全穀物可降低心臟病風險

哈佛大學有研究發現,即使每天只吃三片全麥麵包,死於心臟病的風險可降25%。每天只要多吃一點全麥麵食或糙米,亦可預防早死。 多吃全穀食物,對身體健康很有幫助。白麵包、白米飯或加工縠物對身體健康絶對有危害。哈佛公衛學院的研究員分析80萬成人的飲食習慣,結果發現每16克的全穀食物,能把死於心臟病的風險減少9%,死於癌症的可能降低5%,死於其他長期疾病的可能則減7%。 但是每天吃三份(48克)全穀食物的成人,死於心臟病的風險大降25%,死於癌症的風險減14%,死於其他疾病的可能則減20%。16克相當於一片麵包、一小碗什錦果麥(muesli)、或半碗全麥麵食或米飯。 全穀物包括全麥、燕麥、糙米等食物,對於降低心臟病、中風、肥胖和二型糖尿病的風險。

導致冠心病的原因

心臟病已經成為都巿殺手疾病,而每年因為患冠心病的死亡個案都不斷增加,所以,我們必需了解導致冠心病的原因,好好預防保持健康的身體。 主要導致冠心病的原因:遺傳、高血壓、糖尿病、血內膽固醇過高、吸煙、肥胖過重、缺乏運動、生活壓力大。 遺傳  若父親或母親在年輕時死於冠心病,其子女患上冠心病的機會會大大提高。 高血壓  高血壓會令脂肪沉聚在動脈壁上,令血管出現硬化現象,增加阻塞的機會。服用藥物可有效控制血壓,依照醫生的指示服用,可以緩解對心臟造成的傷害。 糖尿病  糖尿病患者常會連帶體重超標,脂肪量過高,糖尿病患者患冠心病的機率會大大提升。 血內膽固醇過高  牛肉、羊肉、香腸都是含高度和脂肪的食物,這些都會轉化成膽固醇。當一個人膽固醇越高,患冠心病的機會就越大。所以,要從飲食習慣著手,多吃蔬菜和魚,少吃肉類。 吸煙  尼古殅會提高血壓和令心跳加快,亦會刺激腎上腺素,令血管收縮,引發心律不調和凝成血塊。 肥胖過重  肥胖及體重超過正常的30%,患上冠心病的機會會大大提高,所以,要保持穩定的體重,多菜少肉的健康生活習慣。 缺乏運動  每天最多能做30分鐘運動,對肺部及心臟鍛鍊都是十分重要。 生活壓力  生活緊張壓力大,會刺激腎上腺分泌,令脈搏加快和血壓提升。 保持健康生活習慣,早睡早起,每天做運動,就是避免患上冠心病最好的方法。